A ratoeira antigamente também tinha homens na roda, não era só de mulheres como se apresenta hoje. Era brincada geralmente nos feriados, aos domingos à tarde, nas festas, nas reuniões de famílias. Era uma forma da gente expressar o que se sentia (amor, satisfação, amizade, tristeza, raiva, etc.). Para iniciar a cantoria fatiava-se uma roda, e os homens também brincavam e jogavam suas quadras para que outro fizesse a réplica.
Homem apaixonado:
Ratoeira não me prenda,
qu'eu não tenho quem me solte;
a prisão da ratoeira
e como a prisão da morte.
Meu amor, meu amorzinho
Beijo de café maduro
Pode rir pode brincar
Que o nosso amor está seguro
Àsvezes a roda ficava tão grande que tinha-se que montar outra roda. As quadras sempre eram tiradas de improvisos, sempre havia a obrigação de fazer as quadras com inteligência, jogava-se para a pessoa escolhida na roda, e a mesma tinha de responder com outra quadra. Quando falava-se de amor, de paixão, de amizade, ou gratidão não havia problema, aliás, quando alguém resolvia lembrar algum episódio de alguém da roda e ainda torná-lo público, a roda pegava fogo.
Em muitas ocasiões não se permitia a entrada de certas pessoas...
A ratoeira é uma dança de ciranda onde os jovens demonstram sua alegria e simpatia ao seu bem-amado.
As ratoeiras tinham lugar nos bailes, de preferência pela meia-noite, após haverem pedido licença aos pais das moças. Dado início à formação da ratoeira, tocava-se uma valsa, e os que tomam parte nesta convidam os seus pares e saem dançando naturalmente, logo que todos se encontrem dançando, formam um círculo de mãos dadas. Após, alguém dos mais idosos, determina quem deverá cantar em primeiro lugar, se moça ou rapaz.
A música aproxima-se do círculo para acompanhar as quadrinhas, que vão desde as declarações de amor e confirmações, e até desafios aos rivais, não raro ouvindo-se quadras verdadeiramente sarcásticas e satíricas.
Geralmente, para darem início às trocas de quadrinhas, apresenta-se um par voluntário, e, se isto não acontecer, será lançada uma sorte, e o primeiro par posiciona-se no centro do círculo para recitar um verso. Quando um rapaz é apontado para cantar a primeira quadra, a moça responderá, e assim até o término da ratoeira.
Àsvezes a roda ficava tão grande que era necessário que montar outra roda. As quadras sempre eram tiradas de improvisos, mas havia a obrigação de fazer as quadras com inteligência, jogava-se então, para a pessoa escolhida na roda, e a mesma tinha de responder com outra quadra.
Quando falava-se de amor, de paixão, de amizade, ou gratidão não havia problema, aliás, quando alguém resolvia lembrar algum episódio de alguém da roda e ainda torná-lo público, a roda pegava fogo.
Esta manifestação folclórica desapareceu dos costumes regionais por volta da década de 1960. Hoje é somente lembrada, a ratoeira não é mais bem cantada. Manifesta-se apenas na mente daqueles que um dia criaram e cantaram versos, daqueles que conquistaram com seus versos. Quantos namoros surgiram em uma roda de ratoeira....!
